手表三滴水(手表有水滴怎么消除)

这是一篇写了快10年的文章，就当写回忆录吧，第一次写还是2009年的事情，后来基本是几年写上一段，很多朋友都鼓励我一直写下去，我想试试......

学前

我1977年农历七月二十五日出生在湖北省宜昌市秭归县沙镇溪龙潭头村，我查过黄历，那天是9月8日，地方又名西陵，那个村子很漂亮，民风淳朴，山清水秀，我在那里生活了17年，到田里抓泥鳅，爬到山顶看长江里的大船，一直到后来出来工作跟人谈三峡时，我才发现，原来我家就在西陵峡啊，学地理时老师也就晃头晃脑的教三峡从哪开始，到哪结束，从没说过长江就在我们山脚下，我们这山是西陵峡其中的山脉。那里很落后，到现在公路都未修水泥路，很多人还住着青瓦泥墙屋。

在5岁之前的记忆非常少，有很多只是爸妈后来讲的，我有个姐，有个哥，妈妈说怀我时爷爷反对要我，小孩太多了，家里很困难，爸在公路段上班，32元每月的工资养不活我们，但家族里女孩很少，整个家族当时每家都是两个儿子，女儿是宝贝，爷爷听当地接生婆说可能是个女儿才同意妈妈生下了我。妈妈是“半边户”一直在农村，半边户指的是家里有个是非农户口，一个是农业户口，在那年代非农户口的地位可不一样，生我前住在一个吊脚楼里，吊脚楼是两层的，上面住人，下面养猪的那种房子，我一岁时才搬进新的大瓦屋，一排四间，爸说两弟兄长大后一人两间，老房子到现在还在，都好几年没去住过了，我们从小就把椅子等家具写上了自己的名字，说这个以后分家谁的名字就是谁的。

我出生那天爸爸从单位回来，妈妈下午还挺着肚子在稻田割稻子啊，人家笑她别把我生在田里了，我妈个子很高，一直在农村，父亲农忙时会回来帮忙，但身体不好，一直是妈妈一个人忙农活，妈妈一辈子很苦。那天半夜子时，我出生了，我是爸爸接生的，第二天一早奶奶骂爸爸胆真大，爸说生个孩子算啥啊，半夜叫人不方便，后来当我当爸爸时才真正佩服爸爸的勇气。我生下来很胖，妈妈说嘴唇都是乌黑的，因为太胖差点难产。不细看长的很像女孩，妈妈一直都把我当女孩子一样打扮，直到17岁考上卫校时村子里还有人说周家的小女儿考上学了。

爷爷给我取名叫周立谓，立是辈份，后来请人算过说我五行缺水才改为周海泉，后来上户口登记错了才叫现在的周海全，小名叫幺娃子，在当地这样叫的很多，指的是最小的儿子。5岁之前还有三件事情至今我还有很清晰的记忆，一件是我第一次喝醉酒，爸爸36周岁，在老家，这是大日子，要办酒席。爸是单位领导，在老家威望很高，因为在他援越抗美回来后当过民兵连长，又经常接济别人，所以他36岁酒宴那天来了很多客人，我长的胖呼呼的，很讨人喜欢，平时爸也老是用筷子沾点酒给我喝，我5岁时就能喝一瓶啤酒了！那晚很多人用筷子沾酒喂我，但这回是白酒，那是当地的高度散装包谷酒，后来大人们喝多了去聊天了，桌子上还有很多杯子里有酒，我就跑去一个一个的喝下去了，后来椅子上一靠就醉倒了。我长大后酒量很好，跟小时侯的这些经历应该有关系。

第二件事是邻居家请了一个篾匠做篾活，我跟爸爸一起在邻居家吃饭，这篾匠吃完饭抱着我玩，后来讲了一些我妈妈的坏话，都是些“黄段子”，但我听懂了，因为老有人逗我玩，我回去告诉妈妈后，妈妈说这些话不要去听，是不正经的。那天我趁他放下我倒茶喝时，攥紧我的拳头用我吃奶的劲儿向他胯下打去，1米7的汉子被我打晕倒了，我吓坏了，我想啊，完了，我打死人了，飞快的跑回家，捂着被子就睡觉了，妈妈问我怎么了，我说困了，直到半夜里爸爸回来给妈说了这事，妈才知道，第二天叫我别随便打人，我偷偷的去邻居家看，发现那篾匠好好的，只是看见我后总是用手捂着胯部，也不再开我妈妈的玩笑了。

第三件事跟哥有关系，因为有三个孩子，妈妈一个人带不来，哥一直跟着爸爸在他单位附近读树，很少回来，那天早上爸妈去干农活了，哥在家带我，我俩在家旁边的山坡上种树，哥一锄头下去把土挖松后，土一滑落，我也跟着滑下去了，圆圆的头被锄头劈了一个很大的口子，我痛的哇哇叫，哥说，弟你别哭了，我就不哭了，哥去找邻居要了点云南白药给我止了血，并叫我别跟爸妈说，我就一直忍着，只到晚上妈妈给我洗澡时才发现，我说自己摔的，第二天妈妈听邻居讲了才知道，哥可惨了，爸爸狠狠的揍了他一顿，哥脾气很犟。也不叫，也不跑，爸的脾气大啊，我看了还笑啦。但我从小未挨过打，因为小时候好像有个似病非病的习惯，一看爸妈黑脸我就晕过去了，所以家里人都不敢骂我，最后一次这样是在12岁时，后来就好了。

6岁那年我和哥干了件很了不起的事，爸爸带我去他单位玩，顺便看看能不能也在那里和哥一起在那里读书，那天哥放假，我们一起跟单位的拖拉机去公路施工，在一段下坡停稳后，车子未熄火，司机和爸他们去装车了，我和哥把门锁上了，哥坐在驾驶座上，搬弄那些开关，他常跟着这车子玩的，我在那里又蹦又跳，哇，车子开动了，我两个人乐的很，下面的人人可急了，我们只知道能把车开动好玩，没想过怎么让车停下来，后来他们和当地的老百姓拉的拉，堵的堵，爸让司机通过缝隙背着手打方向，他对内燃机很熟，在车子滑了50多米后强制熄了火才停下来！那天人多，爸没揍哥，可第二天就把咱俩托人送回家了，哥也回老家上学了。08年带儿子去给爸扫墓经过那里时，我还停车看过那里，哥和姐都在，还说过这事，看看那悬崖，还真佩服咱小时的勇气。

小学

在那个年代，能顺利上小学已经蛮好了，没有幼儿院，但我上学前已经能数数数到100了，这得感谢大我4岁的哥和大我6岁的姐。我们三个感情很好，从不打架，三兄妹在学前给我在一起的印象不是很多，我姐小学毕业就被内招去上班了，哥常跟着爸在一起，就记得姐和哥上山砍了很多茅草杆割成10来厘米长的小棍教我数的数。

7岁那年我是哥带我去上的学，还戴着个布兜，第一天就有两件事情让我留下了深刻的印象，那个老师姓周，长的胖胖的，戴副眼镜，后来才知道是我们的班主任。上课铃响了，我们刚报到啊，其他小朋友可能有人教过，已经坐在座位上了，我和邻居小姑娘还在教室门口玩“过家家”，就是用泥巴烧饭这种游戏，老师来了，就拉了我耳朵，肥呼呼的手，就象拎小猫一样，但我不恨她，就觉得第一天就这样，心里不爽，可她哪知道我从小都没人敢碰过我一指头，我后来想啊，哪天怎么没晕过去啊？！

学了“a、o、e”后老师让写作业，就是照抄一遍，我老早会写了，在学前姐和哥老早教过了，老师看我写好了，就叫我写上自己名字后给她，写名字这种小事也就不用提了，我可高兴了，很多小朋友都在那里哭，不会写啊，我想老师要表扬我了！“周海全！”我去了周老师那里，看着她那瞪的大大的眼睛，我知道惨了，她左说指着我的名字，右手肥大的食指点到了我的头上，在她一下一下如同挑选熟西瓜般的敲打中，我发现我挨骂的原因了，那个周字，“口”写在框外了，海字啊，“三点水“快飞到“每字头上了”。但我很反感，反感她这样对我，我很委屈，只是哭了，后来想啊，这辈子读书成绩挺好的，但就是字写的不怎么样，跟这老师的开蒙教育有一定关系，一开始就有抵触情绪了！

学校条件很差，泥墙瓦屋，下雨会漏水，厕所很脏，几根木头搭起来的，经常有小朋友摔下去。学费很便宜，2.5元还发小字本。只有两门课，语文和数学，后来到三年级才增加了课程，如思想品德、自然等。三年级前我学习一直很好，基本双百分，三年级时生了一场病，腿上生疮，接连三个，只好在家休息2个月，自己学习，老师上门考试我还考了全班第一，后来新学期因为休假太久很不情愿的留了一级，从那年开始我就当上了班干部，直到离开学校进入社会，正因为当班干部的经历培养了我的组织能力。

小学生活开始让人有一些想法，特别突出的事情也没多少，但自我上了三年级后一直到后来所有学校，我都在学校有一定“名气”。我是班上唯一一个父亲是工人的，从不拖学费，别看那几十块钱啊，我很多同学毕业好几年还欠着学费啊！我很调皮但成绩好，回家从不做作业，每天第一个到学校，每周六做大环境卫生时，没有等同学们到我都把自己班的卫生做好，经常带同学去帮别人做卫生，很自豪的是经常受老师委派打上课铃和站在队伍前面喊体操口号。因为老师大多是农村的，要种地，没那么多时间管我们，因为没音响，但体操要做。

小学未毕业就看完了四大名著，受姐和哥的影响看了很多书，所以我的作文能力很强，经常当范文在班上读，我从三年级起开始每天一篇作文，第二天请语文老师修改，可惜在小学毕业时这些手稿被我当废纸卖掉买包子吃了。我的记忆力很强，我记得三年级时有段课文叫《小蝴蝶花》，是比较长的的一段课文，语文老师说这文章写的很好，要求全文背诵后才能回家，我读了三遍，就第一个背出来了，可没有早回家，因为我是学习委员，老师要下课后去集镇上去买粮食，就叫我负责让同学们来我这里背课文，就成了最后一个回家的了。但也因此换来很多好处，第二天就有同学给我带好吃的啦！

中午不回家吃饭，带个饭盒去食堂热饭吃，我一年级就会自己生火炒饭吃了。第一次对女孩子有好感是在四年级了，那女孩子歌唱的很好，每次音乐课都是老师教一遍后她接着教我们，长发，漂不漂亮也想不起来了，但她姓王我还记的，就想啊，若能跟她同桌就好了，后来四年级下学期可真分到同桌了，后来她小学毕业就嫁人了，我们初中毕业时就看到她带着自己的孩子了。为何这么早嫁人真没去想过，但的确想过若跟她一直在一起真好。到了五年级我人气最旺了，我被校长委派当上了“监督委员会主任”，那权力可大啦，我已是大队长，学习委员数职一身了，“监督委员会”是干嘛的呢？就是带着一帮人检查自学课纪律，检查卫生，那时威望可高了，除了老师，全校的学生都怕我，因为学校有个墙报也是我负责的，有个光荣榜和批评榜，谁上墙的决定权在我这里！

我带领我的副主任和一班委员干的最大的事就是“禁赌”，很多同学啊，都把课本撕了叠成四方块放在地上做“打板”游戏，指的是先放个纸方块，另外一个用自己的方块用力切砸，翻过来了就赢走了，被我发现后我组织了收缴活动，并指出这个是赌博，因为当时镇上有人赌博被抓了，我也不知道赌博是干嘛的，想想差不多就这样子的就给下定义了，校长知道后在放学大会上表扬了我，也说“打板”就是赌博。那股“打板”游戏风就被征压了！

第一次玩闹洞房的游戏就是在我当主任的时侯，课间休息在教室后面空地上拉一个男孩和一个女孩拜天地，大家一喊“送入洞房”就把女孩压在地上，那个男孩压在女孩身上，最后一帮人压上去，那女孩最倒霉了，没有不哭的，但不会告状，也是班上所有人轮流来的，仪式结束后就成民间夫妻了，大家都会叫你小两口了，你还别说啊，后来还真的有同学就成真夫妻了！我是和我的副主任玩的这个游戏，同村的，后来当了老师，咱是名人啊，仪式结束后全校都传开了，有人还编了歌在上下学路上搞大合唱。后来发现到初中毕业都还想着她呢！尽管有10几年未见过了，她的样子我到现在还记得。

也就因为这样，当干部过瘾但影响了学习，那年期末考试考的很差，语文70分，数学65分，回家后爸妈也因问怕我昏还学鲁迅先生在树杆上刻了一个“学”字，后来一个暑假我都在自学补课，到六年级成绩就又上去了，那棵树后来修路时被挖掉了，现在想啊，如果树还在多好，一定让儿子去看看！到我们正准备参加小考，即小学升初中考试时，小学改六年制了，那时还不是义务九年教育，小学升初中考不上就要后家务农了。后来我考上了重点初中。

读书放学后要帮家里干农活，那时还有农忙假，因为老师要回去帮家里做农活，全校一般放一周的农忙假。但我们家因为爸有固定收入，经常会请人干农活，我们做的也不多，我们家教很严，外公是老党员，经常很严肃的要求我们，爸妈也有意识的让我们做些农活。妈妈小学未毕业，但从小就教我的三文到现在我还是在身体力行，哪三文呢？是手文，身文，口文。手文是不要拿别人的东西，身文是要和女孩子保持距离，口文是不不准骂人，要热情叫人。

这么多年，从懵懵的记忆到全部理解去教别人，才意识到家庭教育的重要意义。妈妈也常讲一些故事，比如从小偷金长大偷金等，也叫我们别说别人闲话，这些都造就了我一辈子的为人习惯。干的最多的农活是放牛，挑水，打猪草。

农村里家里有牛是一大笔财富，都是几家拼钱买的，轮流放养，我放牛有两个习惯，其一是沿着公路放，第二是抓着牛尾巴，沿着公路放是为了顺便看来往的车，抓着牛尾巴放牛后来才知道是别人逗我的，村里有个杀猪匠，他儿子看我老是拉着牛逛公路，他说小心牛被车吓走了，你要抓它的尾巴别放，被牛踢过几次就不敢抓了。后来合股买牛的人说只要牛到我家就瘦了，爸妈才知道我是这样放牛的。

放长假放牛很好玩的，几个大人带着，很多人一起赶着牛去一个地方，一般在山上开阔的地方，早上很早，中午回去吃饭，下午又去，天黑回来，大人忙打牌，砍柴，打毛衣，有的小年青在角落里谈恋爱，这是我长大后总结出来的，因为我16岁后就没放过牛了，那么小还不知道啥叫谈恋爱。我们小孩子就玩打仗、练武功游戏，胆大的的去偷玉米棒子或红薯。只要防着牛不吃庄稼和打架就成，特别是公牛跟公牛打架很怕的，隔壁村还因为给牛解架死过人，我放的牛也打过架，但这种牛一般都会被卖掉，因为怕它伤人。回家一般都是衣服破乱，满脸泥土。现在想啊，干嘛不把草割好喂它啊！

那时没有自来水，几家人拼着一口井，老家环境好，一年四季泉水不断，都用木桶扁担担水的，我家有大桶是爸妈担水的，有小桶是我们姐弟三个担水的，专门为我们做的，但我担的最多，因为我喜欢看到水缸被我灌满的样子。但也经常摔跤，因为水老是在途中被荡出来。打猪草打的不多，但我有个小背篓，是外公给我做的，我常背着它跟着大人们去打猪草，每次很快就装满了，特别是春天在油菜田里，猪草特多，但后来很少让我去了，因为一去身上就长红疙痘，还有就是老把人家的庄稼压坏。其他较重的活儿爸妈从来不让我们干的，干的最重的活就是从半山腰背玉米棒子回家，但背的不多，那时爸因腰病已病退在家了，干不了重活，我跟着妈妈去主要是跟她做个伴，我们三个小的就我干的多一点。

那时农村里条件差，小孩的玩耍除了抓泥鳅鳝鱼外就是在山里跑来跑去，要不女孩子跳跳皮筋，跳跳房子，“跳房子”是在地上画一些格子，用个石头片或者就双脚按规定跳来跳去的，有升级要求的那种，男孩子会打打架，我一个很好的伙伴叫小军，我们每次打架基本上是平手，有次打架两人都滚到稻田里去了，混身的泥水不敢回家，就躺在地上晒干，起来拍拍灰才回去，大人看了都只摇头。有回他吃亏了，我哥看他压着我，就跑去用石头把他头上砸了一个洞，那次我哥被爸打的够惨的，我没事，大人骂也不敢骂我。

第一次看电视是二年级时，班主任周老师丈夫从县城来看她，买了台黑白电视机，一群人折腾了半天才收看到一会节目，看的是一部电影叫《小兵张嘎》，后来好久都没看过电视，那时放电影比较多，经常一帮人听说邻村要放电影，便带着木板凳跑去看，最远去过几公里外，回来都是打着火把回来的。印象最深的是《南拳王》，回来后每天在家对面山上找一堆瓦片在那里跪着练膝功，当然到现在也没练成。

夜里抓鳝鱼蛮好玩的，一般在初夏快下秧时或初秋收稻后的晚上，被个背篓，打个火把，到犁过田养着水的田里去寻找，一般那里有我们都知道，看见长条的黑影子就抓，鳝鱼要出来乘凉的，一两个钟头抓个7、8斤没问题，有时回家打开看时也发现抓了有水蛇在一起。抓鳝鱼有讲究的，鳝鱼很滑。第一次不抓牢那就很难再抓住了，一般用中指去抓，抓了就快速放到背篓里去。下午2、3点去抓泥鳅鳝鱼也很好抓的，都躲在牛或人踩过的坑里睡觉呢，带个脸盆，动作轻一点，有时从水里捧到盆里都还没醒呢，还有就是大人在耕田时，泥鳅鳝鱼被泥翻过来也很多，我曾在水库放完水后抓到过一条1.5斤的鳝鱼。放点自家做的泡菜烧成汤，真香，地道的野生货啊！

在小学快毕业时学校流行过一个游戏，就是“斗螺丝”，山上有很多干蜗牛壳，当地叫螺丝，我们中午休或放学会就会满山去找，找来后几个人在一起用蜗牛壳尖部相互顶，看谁的先被顶破，有的蜗牛壳经过多年的风吹雨打，变得非常坚硬，当一个“螺丝”顶破很多未破就是“螺丝王”了，每天会有人慕名来找你斗螺丝，看着别人的螺丝一个个被顶破，那种成就感啊，真爽！小考结束后我有了第一块手表，那是爸爸许诺的，说是考上重点就给奖块手表，上海牌的，24元钱，在那时，还有很多同学在愁学费的时代，有块手表可是奢侈品，长大了自己买手表时才想起这是爸爸对我的偏爱，那时他的工资涨过了，但也就70多元一月啊！

我从小都是穿哥和姐的衣服长大的，因为相隔没几岁，特别是姐的衣服，哥太瘦，我比他壮穿不了，爸每年要发很多制服，一年四季都有，还有大盖帽，新的制服全让哥穿了，很神气的，他穿着大风衣，戴着姐给打的围巾，手插在兜里，后面跟一帮女孩子，我最多的是戴着大盖帽，当时跟公安那种差不多，夏天是白色的，冬天是蓝色的，我整天戴着，哥嫌太土才轮上我戴的，等他穿旧了我才能穿上。姐小学毕业就被爸单位内招去参加工作了，到现在也不知道她那么小是怎么工作的，也很少回来，回来我也不在家，因为初中要住校的。

快念初中了，在小学六年级时因为转校合班又认识了很多同学，有个同学我到现在还记得他的样子和名字，叫俊峰，瘦瘦的，白白的，一年四季都穿着一双草鞋，夏天挺好的，跑山路去学校不怕摔跤，那时我们去上学要翻两座山才能到，但从不迟到，冬天很冷啊，我常看他缩着身子，就套着一双白帆袜子，里面塞些棉花和稻草倒也还暖和。我也穿过大补丁裤子，都是调皮挂破了妈给补好的，妈常说“笑破不笑补”，穿补丁裤子人家笑你是人家不对，人家穿破的裤子大家都会笑话他的，一笑他妈不勤劳，二笑他自己邋遢。

但穿补丁裤总不好看，再大一点我就会用长点的衣服遮着补丁！六年级和初中在一块，有一天我去的早，正赶上他们出早操，有个男学生对旁边人说，你们猜这小子是男是女啊？因为穿姐的衣服，白裤子，红上装，加上从小妈妈当我女儿养的，真的很像个女孩，我脸一红飞快的跑了！第二天就不再穿姐的衣服了。

老屋

那时也就过年才能穿新衣服啊，年三十守完岁，妈妈就把年前做好的新衣服放在床头了，根本睡不着，就等着听鸡叫和鞭炮声，天未亮就起来穿好新衣服，去放鞭炮，可高兴啦！正月初一不准把水倒到门外去，因为怕把财运倒丢了，不能说“死”“四”等不吉祥的话，吃完妈妈包的汤圆就可以去串门去了。那时家里条件在村里算好的，过年前总会请个裁缝到家里来给家里人做衣服。说到睡觉啊不得不说说那床，那时没听说过席梦思，最好的也就是那种棕板床，一个请木工做的木床，最底下是竹子编的一张网，上面铺了厚厚的稻草，有条件的再铺几层棉絮，再铺上床单，挺舒服的，夏天把草晒晒，也没有异味，后来寻思啊，山里潮气很重，用稻草当床垫啊可以防潮的啊！

泥墙青瓦屋现在很少有人去做了，在老家农村里专门有这么一支队伍，没有设计图，全凭经验，打好地基后，用四块板拼成一个箱子样的模子，在模子底下放根木棍，再上夹条夹紧，往里面放土，两个人一边站一个用木锤去垒土，要很大的劲儿，会“哎约、哎约”的叫，具体叫什么忘记了，主要是为对方加油和配合对方动作协调。那个模子土话叫“板”，用板一圈一圈的往上升，规模大点的会用两个板，到了2楼位置时会安装木料备以后钉木板做楼层用，基本都只做两层，到顶时就打成三角形的墙，安好檩子和椽子就好装瓦了，檩子就是刮好皮的整棵树，椽子是锯成片的木板，椽子钉在檩子上的，瓦放在椽子上，成人字斜坡好让雨水流走，前面有阳沟，后面有阴沟，是导水用的。那时农村都这样造房子，也有前辈人造好上百年的房子，这种房子冬暖夏凉。

做好泥墙后可能会在表面涂层水泥或石灰，一是好看，也为防水冲刷墙面，我家涂的是水泥，因为请人看过，我们这山叫鲤鱼山，象一条鲤鱼，鱼是怕石灰的，若刷白灰了家里运道会不好的，后来以前刷白灰的也改成水泥了。房子里面的结构很简单，一个叫灶屋，就是烧饭用的，一个叫堂屋，是平日会客用的，家里红白喜事都是在堂屋里办的，卧房一般在楼上。我老家的房子还在，现在去给爸扫墓时也进去看看，有人想买，我想还是留着吧，以后可以看看引起对儿时的回忆。再说门前屋后还有我种的好多树呢，我小时一年四季水果不用愁的，爸妈种了很多果树，不同季节的都有，小伙伴都很羡慕我们几个。

我记忆中从小是点煤油灯的，用个玻璃罐放些煤油，用棉花搓根灯芯放在瓶子里点燃用来照明，也有专门的煤油灯，一般家买不起，都是自己做，家里红白喜事时就借来汽油灯，很亮的。后来就通电了，村里负责安装，一家一颗灯，晚上定时开，定时关，一月一块八元钱，后来不久就自主安装了，并装了电表，不再定时停电。

老家还有一个很重要的习俗，到现在还是在传承，那就是“杀年猪”，家里都会喂猪，有的是卖的，但至少有一头是过年前杀了自己吃的，一般在腊月杀年猪，要挑个日子，杀好后要请邻居、亲戚吃饭的，大家都会问你家年猪半边多重啊？一般都在100斤以内，超过100斤就是大猪了，半边100斤，那整个就是200多斤了。然后做成腊肉，就是烟熏肉，存在那里慢慢吃，平日家里来客啊，请工帮忙啊，都要烧腊肉吃的，有的家里都有好几年的年猪肉，过了两年的腊肉吃起来就很涩，一般是老太太家怕饿肚子舍不得吃才会这样，我外婆家就这样，好几年的腊肉给我们吃，很涩，又不敢不吃，每次去外婆家回去后妈妈就会问我外婆是不是又烧这种肉吃了。

没有过夏的腊肉很好吃的，先把肉抹上盐放在一个桶里腌几天，再挂起来晾干，最后用树枝在下面生火，一般用柏树和松树枝的比较多，因为要有浓烟才行，刚好冬天顺便取暖，那段时间家里人吃饭、家里来客都也围在火堆边，出去遇到村里人都会问你的腊肉熏的怎样了？熏的黄黄的，带点褐色，肉就熏好了，找通风的地方挂起来就好了，一般要半个月，长的要一个多月，这肉一般不会生虫，要吃之前，烧开水洗干净切开后跟新鲜的一样。（未完待续）